** 1为什么要进行农产品的农产保鲜与储运？ 1农产品在收获后会继续进行呼吸作用，消耗自身的品保养分，导致品质下降。鲜储通过合理的运常保鲜储运措施，可以减缓这一过程，见问延长其保质期，题解保证产品的农产新鲜度和营养价值。 2常用的品保农产品保鲜技术有哪些？ 2常见的农产品保鲜技术包括低温贮藏、气调贮藏（即调节仓库内的鲜储氧气浓度和二氧化碳浓度）、辐射处理、运常化学药剂处理等。见问其中，题解低温贮藏是农产最常用的一种方法，能够有效控制微生物的品保生长繁殖速度。 3储运过程中如何保证食品安全？鲜储 3在农产品的储存与运输过程中，必须确保包装材料无毒且具有良好的透气性和保湿性；同时还需要定期检查仓库或车辆内的温度和湿度是否符合要求。此外，对于易腐烂的产品，在短途运输时还应配备必要的制冷设备以保持适宜的环境条件。 4如何选择适合的储运方式？ 4这需要根据具体作物的特点来决定。比如，一些对温湿度变化敏感的水果蔬菜更适合采用气调贮藏；而一些体积较大、水分含量较低的干果类则可以考虑使用冷藏车直接从田间运输到市场。总之，要综合考虑成本效益、安全性及环保要求等因素。 以上内容仅供参考，请结合实际情况进行调整优化。